BRUSCHETTA CON VERDURE GRIGLIATE |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g) 1 melanzana 4 zucchine piccole 1 peperone giallo 1 peperone verde olio d'oliva
Tagliate le verdure a fettine ed eliminate i semi dai peperoni. poi mettetele sulla griglia finché non saranno cotte. Bruscate il pane affettato, guarnite le fette con le verdure e terminate con un filo di olio e sale.
|