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BRUSCHETTA CON TONNO, CIPOLLA E POMODORO |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
2 cipolle rosse piccole
160 g di tonno sott'olio
4 pomodori san marzano
sale
olio d'oliva
1 spolverata di origano
Tagliate le cipolle a rondelle e lasciatele riposare in acqua per almeno 30 minuti.
Tagliate i pomodori a cubetti e fateli scolare.
In una ciotola sminuzzate il tonno a pezzi non troppo piccoli e aggiungetevi i cubetti di pomodoro e le cipolle ben scolate.
Condite con sale, olio e una spolverata di origano e versate il tutto sulle fette di pane precedentemente bruscate.
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