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BRUSCHETTA CON RADICCHIO E FORMAGGIO DI CAPRA |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
olio d'oliva
sale
4 formaggi caprini
2 cespi di radicchio di Treviso
Lavate il radicchio, tagliatelo a listarelle e conditelo con l'olio e il sale.
Spalmate le fette di pane precedentemente bruscato con i caprini e mettetevi sopra l'insalata condita.
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