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Pellegrino Artusi
BIANCHETTI AL LIMONE
Ingredienti per 4 persone:
bianchetti
abbondante succo di limone
prezzemolo
olio d'oliva
sale
Lavate i pesci e posateli su un piatto condendoli con abbondante succo di limone, prezzemolo, olio e sale.
Lasciate riposare così per 2 ore e poi servite.
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