Ingredienti per 4 persone:
insalata belga
carote
prosciutto cotto
senape
olio d'oliva
poco aceto di vino
sale
pepe
Tagliare la belga a listarelle orizzontali, ridurre le carote a julienne, tagliare il prosciutto cotto a bastoncini e condire il tutto con una salsina composta di olio, poco aceto, senape, sale e pepe.
Un'idea per un piccolo antipasto o per un pranzo veloce e leggero.
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