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BRUSCHETTA CON MOZZARELLA E BOTTARGA |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
200 g di mozzarella di bufala
bottarga di tonno in scaglie
olio d'oliva
sale
1 macinata di pepe nero
Tagliate a fettine la mozzarella e conditela con olio, sale e pepe.
Bruscate il pane, versatevi un filo d'olio, quindi disponetevi la mozzarella e sopra le scaglie di bottarga.
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