BRUSCHETTA CON CHAMPIGNON |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
1 filone di pane casereccio (filoni da 400 g) 250 g di funghi champignon 3 cucchiai di olio d'oliva 1 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe
Mondate e tagliate gli champignon a fettine, fate rosolare in una padella l'aglio nell'olio, quindi aggiungete i funghi e il prezzemolo tritato. Fate cuocere per 15 minuti circa a fuoco medio. Abbrustolite il pane tagliato a fette e conditelo con gli champignon.
|