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BRUSCHETTA CON ANELLI DI CIPOLLA E PECORINO |
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Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane casereccio
1 cipolla bianca
200 g di formaggio pecorino stagionato
olio d'oliva
sale
pepe
Tagliate la cipolla ad anelli e il pecorino a fettine sottili.
Bruscate le fette di pane, guarnitele e irroratele con olio, sale e pepe.
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