Ingredienti per 4 persone:
150 g di pasta tipo ditalini
besciamella
50 g di formaggio fontina
50 g di formaggio emmenthal
50 g di formaggio caciotta
50 g di mozzarella
burro
sale
Lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente, conditela con il burro e i quattro formaggi grattugiati o tagliati a pezzetti piccolissimi.
Riempite le barchette con un po' di pasta, copritela con uno o due cucchiai di besciamella.
Disponetele su una teglia e fate gratinare in forno preriscaldato a 200 c
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