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BANANE E FORMAGGIO AL GRATIN 1 |
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Ingredienti per 4 persone:
4 banane
1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di pangrattato
50 g di burro sciolto
1 pizzico di pepe (o peperoncino in polvere)
poco sale
Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza.
Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti.
Cospargete le banane con parmigiano misto a pangrattato e con fiocchetti di burro e passatele in forno a 180 gradi per 15 minuti, sino a che avranno assunto un colore dorato.
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