Ingredienti per 4 persone:
1 kg di funghi ovoli,
1 spicchio d'aglio,
prezzemolo,
origano,
foglie di vite,
1 bicchiere d'olio,
sale.
Mettere in una pirofila alcune foglie di vite lavate, adagiarvi sopra le cappelle dei funghi pulite, versare metà dell'olio e salare.
Tritare i gambi dei funghi con l'aglio e il prezzemolo e riempire le cappelle.
Cospargere con il rimanente olio e l'origano, infornare per circa 30 minuti e servire.
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