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INSALATA DI BANANE ALLO YOGHURT |
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Ingredienti per 4 persone:
3 cespi di insalata belga,
3 vasetti di yoghurt,
3 banane,
70 g di zucchero,
1 cucchiaio di brandy.
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle, lavare l'insalata e tagliarla a fette rotonde e mettere tutto in un'insalatiera.
Versare lo yoghurt in una terrina, unire lo zucchero, sbattere con la forchetta e aggiungere il brandy.
Condire con questa salsa l'insalata e metterla in frigorifero per un'ora prima di servire.
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