Ingredienti:
zucchina, cipollotti, formaggio cremoso, soncino, taccole, oliva verde ligure, pinoli, erba cipollina, olio.
Tagliate a rondelle zucchine e cipollotti. Aggiungete il formaggio a triangoli, soncino, taccole, oliva verde ligure e pinoli tostati. Insaporite con una macinata di erba cipollina e olio. Se desiderate un sapore più esotico provate a sostituire le olive con dell'uvetta passa.
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