Ingredienti per 4 persone:
200 g di ricotta piemontese,
2 cucchiai di panna,
2 cucchiai di grana grattugiato,
2 cucchiai di pasta di olive,
12 fette di salame ungherese,
maionese.
Lavorare la ricotta con la panna, il grana e la pasta di olive.
Spalmare il composto ottenuto sulle fette di salame, arrotolarle, fissarle con uno stecchino, decorare con ciuffetti di maionese e servire.
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