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SALSA DI FINTA SEPPIA PER CARNI BIANCHE PDF Stampa E-mail
Ingredienti:

  • 1 dl di panna,
  • 3/4 cucchiai di paté di olive,
  • sale,
  • prezzemolo tritato.


    Far restringere su fuoco vivace 1 dl di panna (fino a ridurla di un quinto), ritirare dal fuoco e incorporare 3-4 cucchiai di paté di olive.
    Verificare di sale e cospargere di prezzemolo tritato.
    Accompagna bene la carne bianca cucinata al vapore.
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