Ingredienti:
1 bicchiere d'olio,
1 bicchiere di vino,
sale,
pepe,
origano,
farina.
Impastare sul tagliere tutti gli ingredienti, formare le ciambelline, gettarle un po' alla volta nell'acqua bollente leggermente salata ed estrarle non appena vengono a galla.
Disporle in una teglia unta ed infarinata e cuocerle al forno a temperatura media.
Se necessario, se si nota che si cuociono più sotto che sopra, dopo un po' rigirarle.
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