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Pellegrino Artusi


MILLE FOGLIE AL FORMAGGIO PDF Stampa E-mail
Ingredienti:

  • 400 g di pasta sfoglia surgelata,
  • 100 g di prosciutto cotto,
  • 100 g di groviera,
  • 1 noce di burro.


    Scongelare la pasta sfoglia, tagliarla in tre parti e stendere in dischi sottili con il mattarello, della stessa misura della tortiera.
    Ungere quest'ultima con un po' di burro, mettervi una sfoglia di pasta e ricoprirla con prosciutto tritato.
    Posarvi sopra la seconda sfoglia e affettarvi il formaggio molto sottile.
    Chiudere con l'ultima sfoglia.
    Infornare a 170° circa per 30 minuti.
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