Ingredienti:
500 gr di pasta di pane,
cipolle bianche,
margarina,
vino bianco,
prosciutto cotto tagliato a strisce,
mortadella tagliata a dadini,
sottilette,
sale,
pepe verde,
carciofini,
olio d'oliva.
Tagliate le cipolle bianche a fette molto sottili e mettetele a cuocere in un tegame con un poco di margarina.
Aggiungete un goccio di vino bianco e coprite.
Quando saranno cotte distribuitele sulla pasta, che avrete precedentemente steso, e cospargetele di pezzetti di sottilette, di prosciutto cotto tagliato a strisce e di mortadella tagliata a dadini.
Salate poco, aggiungete diversi grani di pepe verde, qualche carciofino e un filo d olio.
Ponete in forno già caldo e lasciate cuocere fino a che la pasta sia divenuta croccante.
|
