Ingredienti:
1 confezione di carne in scatola da 140 g,
1 cespo di insalata riccia,
1 arancia,
1 avocado piccolo,
1 peperone,
q.b. olio d'oliva,
limone,
sale,
pepe.
Spezzettare in una terrina la carne.
Unire l'insalata riccia, lavata ed asciugata.
Sbucciare al vivo l'arancia e unirla (cercare di conservare il succo che si otterrà nell'effettuare l'operazione) all'insalata.
Aggiungere l'avocado tagliato a fettine, condire con sale, pepe, succo di limone e dell'arancia, olio.
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