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Pellegrino Artusi


PATATE AL SALTO E BASTONCINI PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di patate,
  • 40 g di burro,
  • sale,
  • 1 confezione di bastoncini di pesce surgelati,
  • olio.


    Tagliare le patate a dadini, lavarle e asciugarle.
    Versarle in una padella con il burro imbiondito, farle dorare da tutte le parti.
    Cuocere per 20', mescolando sovente.
    Servire con i bastoncini di pesce cotti nell'olio.
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