Ingredienti:
pollo lesso,
riso,
succo di limone,
curry,
mela acidula,
peperone,
prezzemolo tritato,
salsa di pomodoro,
paprika,
olio.
Tagliare a dadini il pollo lesso, bollire una tazza di riso, scolarlo al dente, insaporirlo con succo di limone e mezzo cucchiaino di curry.
Mescolare, unire pezzetti di mela acidula e tocchetti di peperone, prezzemolo tritato, una cucchiaiata di salsa di pomodoro con un pizzico di paprika e condire con olio.
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