Ingredienti per 4 persone:
300 g di cicoria,
2 pomodori,
150 g di tonno sott'olio,
2 uova,
olio,
aceto,
sale,
pepe.
Lavare la cicoria e i pomodori, affettarli, mettere tutto in un'insalatiera e condire con olio, aceto, sale e pepe.
Unire il tonno sminuzzato e le uova rassodate e tagliate a spicchi, mescolare bene e servire.
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