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PIADINA DI TACOS CON PESCE |
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Ingredienti per due porzioni:
6 piadine di tacos,
100 g di gamberetti,
1 avocado,
3 o 4 fette di peperone dolce,
1 cucchiaio di panna,
sale,
pepe.
Preparate i tacos; sbollentate i gamberetti e sgusciateli; preparate una purea di avocado frullandone la polpa assieme a sale, pepe e un cucchiaio di panna.
Farcite i tacos con pesce e avocado e guarnite con le fette di peperone tagliate a filetti sottili.
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