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CANAPÈ AL FORMAGGIO CAMEMBERT |
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Ingredienti per 4 persone:
150 g di Camembert,
100 g di burro,
quattro fettine di pan carrè,
una banana,
il succo di mezzo limone,
venti bastoncini di mandorle abbrustolite,
sedici ciliegine di mostarda,
sedici spicchi di mandarino.
Togliete al Camembert, con delicatezza, la "muffa". Poi passate il formaggio attraverso un passatutto e lavoratelo con il burro per ottenere un impasto liscio e consistente. Tostate leggermente le fette di pan carrè, eliminate loro la crosta e tagliatele a metà. Spalmatele con l'impasto di formaggio e burro. Sbucciate la banana e tagliatela a fette piuttosto spesse: spruzzatele con il succo di limone e disponetele sulle fette di pane. Decorate con bastoncini di mandorle abbrustolite, ciliegine di mostarda e spicchi di mandarini.
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