Ingredienti per una porzione:
1 ciambella di pane integrale,
30 g di ricotta,
50 g di funghi champignon,
1 cucchiaino di pesto.
Amalgamate in una terrina la ricotta con il pesto e aggiungete i funghi champignon puliti con cura e tagliati a fettine sottili.
Tagliate la ciambella e tostatela in forno caldo; spalmate la base con il composto e coprite con la parte superiore del pane.
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