Ingredienti per 4 persone:
250 g. di pasta di pane già pronta,
un mazzetto di prezzemolo,
un rameto di rosmarino,
2 rametti di maggiorana,
3 rametti di timo,
1 mazzetto di basilico,
3 cucchiai di olio di oliva,
sale.
Stendete la pasta con il matterello per ottenere una sfoglia di 5/6 millimetri.
Con uno stampino di 6cm. di diametro ritagliate tanti dischetti di pasta e spennellateli con poco olio.
Tritate finemente le erbe, distribuitene un cucchiaio sopra ogni dischetto e adagiateli sulla placca da forno unta.
Mettete in forno già caldo le pizzette per 15 minuti e servitele appena sfornate.
Si possono comunque consumare anche fredde.
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