Ingredienti per 6 persone:
Un cavolo di kg. 1 circa,
burro 20 g.,
600 g. di besciamella,
parmigiano grattugiato.
Alla besciamella piuttosto liquida aggiungere il formaggio.
Lessare il cavolo, sminuzzarlo e metterlo in una pirofila imburrata poi coprirlo con la besciamella.
Passare al forno a 180° per circa 20 minuti.
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