|
MINESTRA DI RISO E VERDURE |
|
|
|
Ingredienti:
cavolo,
sedano,
piselli,
rape, ecc,
burro o olio,
brodo ristretto di carne di manzo,
riso.
Sia fatta con cavolo, sedano, piselli, rape, ecc, il procedimento non cambia: pulite e tagliate a pezzi la verdura, fatela cuocere in burro o olio, allungatela con brodo ristretto di carne e, quando la verdura è cotta, buttate giù il riso.
|
