Ingredienti:
Riso,
burro fuso o crudo,
parmigiano e gruviera grattati,
fettine di tartufo.
Lessate il riso in acqua salata, conditelo con abbondante burro fuso o crudo, formaggio parmigiano e gruviera grattati, fettine di tartufo.
Passare in forno caldo a gratinare 10 minuti.
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