Ingredienti per 4 persone:
2 meloni maturi e sugosi,
3 fette di prosciutto cotto alte circa un dito,
150 g di formaggio tipo Emmenthal,
pepe.
Tagliate i 2 meloni a metà nel senso della larghezza, estraete i semi e scavate leggermente la polpa.
Tagliate a dadini le fette di prosciutto e il formaggio; metteteli nelle vaschette di melone, pepate leggermente e tenete i meloni in frigo fino al momento di utilizzarli.
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