Ingredienti per 4 persone:
4uova sode,
1 manciata di prezzemolo,
capperi,
mollica di pane bagnata in succo di limone,
sale,
pepe,
olio.
Tritate prezzemolo e capperi, unite la mollica di pane, aggiungete sale, pepe, poco olio e mettete questa salsina sulle uova divise a metà.
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