Ingredienti:
6 uova,
3 cucchiai di parmigiano grattugiato,
150 g. di groviera,
burro,
sale,
pepe.
Sbattere le uova, unire il sale, il pepe, il parmigiano grattugiato e il groviera tagliato a dadini.
Amalgamare bene e versare il tutto in una padella con il burro fuso.
Cuocere e servire la frittata calda.
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