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CAPPELLI DI FUNGHI IN FORNO 2 |
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Ingredienti per 4 persone:
8 cappelli di funghi porcini,
1-2 spicchi d'aglio,
1 manciata di prezzemolo,
1 manciata di basilico,
2 cucchiai di pangrattato,
olio,
sale,
pepe.
Pulire i funghi, allinearli in una teglia unta di olio, con la parte concava rivolta verso l'alto, condirli con sale e pepe macinato al momento.
Mescolare un trito di prezzemolo, basilico e aglio al pangrattato.
Distribuire il composto nei cappelli, irrorarli con un filino di olio e mettere in forno già caldo per 25'.
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