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Ingredienti:

  • 300 g di farina,
  • 200 g di zucchero,
  • 100 g di burro sciolto,
  • 150 g di mandorle tostate e spezzate,
  • 1 uovo intero,
  • 1 rosso d'uovo,
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere.


    Formare un impasto omogeneo e quindi fare tre sfilatini.
    Lasciare in forno a temperatura media per circa 15'-20'; tagliare i biscotti con delicatezza e rimetterli in forno a tostare (5'-10').
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