Ingredienti per 4 persone:
400 g di pasta di pane all'olio, 1 mozzarella, 100 g di provolone dolce, 100 g di prosciutto cotto, 1 pizzico di origano, olio, sale.
Stendete con il matterello la pasta di pane in forma rettangolare (20x30 cm.) e tagliate a pezzetti la mozzarella, il provolone e il prosciutto cotto. Ungete il rettangolo di pasta con un filo d'olio, ricoprite la parte centrale con il ripieno e aggiungete un pizzico di origano. Chiudete bene ribaltando i due lati di pasta esterni e cuocete in forno caldo a 250° per 30 minuti.
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