Ingredienti:
1/2 l di latte,
4 amaretti,
4 uova,
4 cucchiai di zucchero,
4 cucchiai di cacao,
4 cucchiai di latte.
Si prende mezzo litro di latte, vi si immergono gli amaretti a pezzi e vi si lasciano per mezz'ora.
In una padella si mettono le uova, lo zucchero, il cacao e il latte.
Si unisce poi il tutto al latte, si mette in uno stampo e si fa cuocere a bagnomaria.
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