Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 30 g di burro, 30 g di farina, 1/4 l di latte, 4 cucchiai di grana grattugiato, 50 g di mortadella, 50 g di prosciutto cotto, sale.
Preparare una besciamella con burro, farina e latte, cuocere per 10'; unire grana, prosciutto e mortadella tritati e salare. Adagiare il composto sulla pasta sfoglia scongelata e tagliata a strisce; arrotolare formando dei cannoncini, cuocere in forno per circa 20'.
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