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BROCCOLI E PATATE IN FORNO |
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Ingredienti per 4 persone:
300 g di broccoli,
250 g di patate,
60 g di burro,
50 g di pancetta,
40 g di emmenthal,
sale.
Lessare i broccoli e scolarli.
Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finchè non saranno tenere.
Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate.
Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure.
Cospargere con emmenthal.
Passare in forno a 200°C per circa 20 minuti.
Servire molto caldo.
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