Ingredienti:
400 g di farina setacciata,
200 g di zucchero fine,
2 cucchiai di olio,
6 uova,
1 pizzico di semi di anice,
1 pizzico di sale,
olio.
Disporre la farina a fontana sul tavolo e mettere al centro le uova battute con il sale, lo zucchero, l'olio e i semi di anice.
Lavorare bene l'impasto, farlo riposare, tagliarlo a pezzi grossi come nocciole e spianarli con il mattarello a forma di cialde.
Disporli sulla placca del forno unta di olio e passarli al forno fino a quando saranno dorati.
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