Ingredienti per 4 persone:
500 g di bucatini, 1 spicchio d'aglio, basilico, prezzemolo, menta, pecorino grattugiato, peperoncino.
Rosolare nell'olio l'aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con l'olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e servire.
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