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Pellegrino Artusi


BUDINO DI PANNA MONTATA PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 6 persone:

  • 200 g di biscotti savoiardi,
  • 1/2 l di panna liquida,
  • 4 cucchiai di zucchero a velo,
  • 1 bustina di vaniglia,
  • rhum,
  • canditi.


    Montare la panna, unire lo zucchero e la vaniglia.
    Foderare uno stampo da budino con i biscotti, spruzzarli con il rhum, riempire con la panna, coprire con uno strato di biscotti sempre spruzzati di liquore e mettere in freezer per circa 2 ore.
    Capovolgere il dolce, guarnire con i canditi e servire.
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