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BUDINO ALL'ARANCIA E LIMONE |
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Ingredienti:
succo di 4 arance,
succo di 2 limoni,
7 tuorli d'uovo,
zucchero,
4 fogli di colla di pesce.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il succo delle arance e dei limoni e la colla di pesce sciolta in poca acqua.
Mescolare tutto insieme e far gelare.
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