Ingredienti:
2 hg di burro, 2,5 hg di zucchero, 12 tuorli d'uovo sodi, 1 po' di cioccolato, 2-3 bicchierini di rosolio, biscottini, liquore o vino bianco.
Pestare nel mortaio il burro, lo zucchero ed i tuorli d'uovo. Far liquefare il cioccolato con il rosolio ed unirlo al composto. Foderare uno stampo con i biscotti bagnati nel liquore o nel vino. Riempire con il composto, ricoprire con biscotti bagnati e mettere in frigo.
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