Ingredienti:
Fette di pane casereccio,
aglio,
lattuga romana a striscioline,
parmigiano reggiano grattugiato,
sale, pepe,
olio extravergine d'oliva.
Fate abbrustolire alcune fette di pane casereccio, sfregatele con l'aglio, guarnitele con lattuga romana a striscioline e parmigiano reggiano grattugiato, salate e pepate e condite con olio extravergine d'oliva, nel quale avrete fatto macerare uno spicchio d'aglio schiacciato.
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