|
CANAPÈ AL BURRO DI CAVIALE |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone:
un pan carrè da 500 g,
100 g di burro,
100 g di caviale freschissimo,
fettine di limone.
Tagliate il pan carrè a fette, eliminate la crosta e dividete ogni fetta in 2 triangoli.
Pestate nel mortaio il burro con il caviale fino a che i 2 ingredienti saranno ben amalgamati.
Spalmate il composto così ottenuto sulle fette di pane e decorate con sottili fette di limone senza buccia.
|
