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BURRO ALLA SALSA TOMATO KETCHUP |
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Ingredienti per 4 persone:
100 g di burro,
30 g di senape piccante,
un cucchiaino di tomato ketchup,
pepe.
Mettete il burro, un poco ammorbidito a temperatura ambiente, in una ciotola e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a montarlo a crema.
Aggiungete la senape, il ketchup e un abbondante pizzico di pepe.
Rimestate accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferitelo su un foglio di carta oleata e formate un involto cilindrico.
Tenetelo in frigorifero fino al momento di servire.
Potete servire il "burro alla salsa tomato ketchup" spalmato su cracker o tartine oppure in barchette o tartelette.
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