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Pellegrino Artusi


WINTER PUNCH PDF Stampa E-mail
Ingredienti per 4 persone:

  • 8/10 vino rosso
  • 1/10 vino porto
  • 1/10 vodka
  • 300 g di zucchero
  • mandorle
  • uvetta sultanina
  • scorze di limone
  • chiodi di garofano
  • cannella


    Scaldate i vini in una pentola, poi aggiungete le mandorle, la scorza di limone, l'uvetta e le spezie.
    Unite lo zucchero, mescolando per farlo sciogliere completamente.
    Aggiungere la vodka poco alla volta, avendo cura di non far mai bollire il composto.
    Servire bollente in tazze da punch.
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