Ingredienti:
450 g di farina 00,
50 g di fecola,
125 g di zucchero a velo,
125 g di margarina,
200 g di yogurt,
3 cucchiai di confettura di prugne,
scorza di limone grattugiata,
1 bustina di zucchero vanigliato,
1 bustina di lievito,
1 pizzico di sale.
Lavorare insieme gli ingredienti.
Stendere in una sfoglia alta 3-4 mm e tagliare i biscotti con una formina a scelta.
Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 minuti.
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