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SUCCO DI PERA CON SUCCO DI AVOCADO |
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Ingredienti per 1 persone:
3/4 succo di pera
1/4 succo di avocado
1 cucchiaio panna liquida
1 cucchiaio succo di mandarino
alcune gocce succo di menta
Per guarnire:
1 fiocco panna montata
alcuni pezzetti pistacchio sbucciato non tostato (pezzetti tritati finemente)
Mescolare i primi 2 succhi.
Aggiungere la panna liquida, il succo di mandarino e il succo di menta.
Shakerare.
Disporre il composto in un bicchiere a coppa.
Guarnire con 1 fiocco di panna montata, spolverata con i pezzetti tritati di pistacchio.
Servire con cucchiaio lungo.
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