Ingredienti per 4 persone:
2 avocado,
150 g di maionese,
50 g di salmone affumicato a fette,
1 cucchiaino di senape,
3 cucchiai di panna montata,
1 vasetto di crema di salmone,
5 cetriolini sott'aceto,
1 falda di peperone rosso sott'aceto,
1 limone.
Tagliare a metè gli avocado, eliminare il nocciolo e spruzzarli con il limone.
Mescolare la maionese con 80 g di crema di salmone, cetriolini e peperoni tritati, senape e panna montata.
Riempire con il composto gli avocado.
Guarnire con il salmone affumicato tagliato a striscioline, mettere in frigo per 30' prima di servire.
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